Velkommen til HAVESIDEN WWW.KAN-LIR.DK - DIN HAVEPORTAL MED ALT OM HAVEN OG DENS PASNING
Navigation
Nyeste artikler
DEN STORE BOG OM SM...
Blomster i vand
Hej have
Fuglekasser, egernka...
Sove/hvilekasser til...
Artikelhierarki
Hovedside for artikler » Plantebeskrivelser » Peber
Peber
Peber
Capsicum annuum



Rød peber, grøn peber eller peberfrugt er sammen med chili frugter af forskellige sorter af arten Spansk Peber. Peberfrugt forhandles som grønne, gule og røde peberfrugter, alt efter modningsgraden. Peberfrugt indeholder store mængder C-vitamin.

Peberfrugten stammer fra Mellem- og Sydamerika og kom til Europa med de opdagelsesrejsende og herfra videre til Afrika og Asien. Idag dyrkes der peberfrugter i det meste af verden.

Peberfrugt kaldes også spansk peber eller sød peber.

De findes i mange forskellige former og farver. De umodne peberfrugter er grønne. Nogle sorter holder sig grønne, andre bliver røde, gule, hvide eller blå ved modning. De grønne er mere holdbare og mere intense i smagen. Hvor de gule og røde er mildere og mere søde i smagen.


Såning:
Marts i drivhus. 1 g frø = 100 planter.

Planteafstand:
60x40 cm.

Gødning:
40-60 g fuldgødning NPK/m2• 20-30 g/m2 kalksalpeter som ekstra gødning.

Høst:
Høstudbyttet bliver større, hvis Peberfrugten plukkes grøn.

Sygdomme og skadedyr:
Bladlus, hvide drivhusfluer, visnesyge, gråskimmel.


Udbytterig dyrkning

Peber er en enårig busk af samme familie som tomater og kartofler. Den dyrkes også omtrent
som tomater, men kræver dog ikke ligeså meget gødning som disse.

Frugterne varierer i størrelse, form og smag. En del har en mild smag, andre meget stærk (Spansk Peber).

De kan spises rå eller tilberedes på forskellig måder - også velegnet til dybfrysning. At dyrke peber er særdeles lønnende.


En beskyttet vokseplads

På friland kan Peber kun dyrkes på et varmt og beskyttet sted. Frøet sås i drivhus eller mistbænke i februar-marts for dernæst at udplantes i juni måned.

Den kræver let velgødet jord og meget vand.


Køb den færdige plante

Det almindeligste er at købe den færdige plante på planteskolen. I drivhuse kan disse plantes
betydeligt tidligere end på friland.

Peberens grene flækker let, derfor bør de bindes op.


Grønne frugter = større udbytte

Plukkes frugten, medens de endnu er grønne, giver det plads og næring for yngre frugter. Før
dybfrysning bør kærnerne fjernes.


Udvalgte artikler
Cotoneaster
Dværgmispel har fået sit danske navn, fordi den minder meget om den nære slægtning mispel (Mespilus), men har meget mindre løv, blomster, frugter og vækst kraft end denne. Herhjemme er dværgmispel bedre kendt under sit botaniske navn Cotoneaster.
Artikel kategori: Plantebeskrivelser
Udvalgte artikler
vandforbrug og varmetab i haven
De seneste årtiers kraftige debat om bl.a. CO2-udslip og knappe ressourcer har givet os en større miljøbevisthed. Store prisstigninger på vand og olie har bl.a. været medvirkende årsag til et faldende vandforbrug i det seneste årti. Nedenfor følger nogle tips til at spare lidt mere på vand og varmetab i swimmingpools.
Artikel kategori: Alt om Haven
Udvalgte artikler
Bærbuske
Interessen for hjemmefrysning og økologi har øget interessen for at dyrke sine egne bær, og i modsætning til frugttræer kan bærsbuske stå i næsten alle haver.
Artikel kategori: Køkkenhaven
Udvalgte artikler
Gåsebillen
Gåsebillen (Phyllopertha horticola) er i familie med oldenborren. Den er dog primært et skadedyr på græsarealer og forekommer hyppigst i Jylland og Fyn på sandede arealer. Den voksne gåsebille er ca. 10 mm lang, rødbrun på bagkroppen og blågrøn metallisk på hoved og bryst.
Artikel kategori: Sygdomme og skadedyr