Velkommen til HAVESIDEN WWW.KAN-LIR.DK - DIN HAVEPORTAL MED ALT OM HAVEN OG DENS PASNING
Navigation
Nyeste artikler
DEN STORE BOG OM SM...
Blomster i vand
Hej have
Fuglekasser, egernka...
Sove/hvilekasser til...
Artikelhierarki
Hovedside for artikler » Plantebeskrivelser » Peber
Peber
Peber
Capsicum annuum



Rød peber, grøn peber eller peberfrugt er sammen med chili frugter af forskellige sorter af arten Spansk Peber. Peberfrugt forhandles som grønne, gule og røde peberfrugter, alt efter modningsgraden. Peberfrugt indeholder store mængder C-vitamin.

Peberfrugten stammer fra Mellem- og Sydamerika og kom til Europa med de opdagelsesrejsende og herfra videre til Afrika og Asien. Idag dyrkes der peberfrugter i det meste af verden.

Peberfrugt kaldes også spansk peber eller sød peber.

De findes i mange forskellige former og farver. De umodne peberfrugter er grønne. Nogle sorter holder sig grønne, andre bliver røde, gule, hvide eller blå ved modning. De grønne er mere holdbare og mere intense i smagen. Hvor de gule og røde er mildere og mere søde i smagen.


Såning:
Marts i drivhus. 1 g frø = 100 planter.

Planteafstand:
60x40 cm.

Gødning:
40-60 g fuldgødning NPK/m2• 20-30 g/m2 kalksalpeter som ekstra gødning.

Høst:
Høstudbyttet bliver større, hvis Peberfrugten plukkes grøn.

Sygdomme og skadedyr:
Bladlus, hvide drivhusfluer, visnesyge, gråskimmel.


Udbytterig dyrkning

Peber er en enårig busk af samme familie som tomater og kartofler. Den dyrkes også omtrent
som tomater, men kræver dog ikke ligeså meget gødning som disse.

Frugterne varierer i størrelse, form og smag. En del har en mild smag, andre meget stærk (Spansk Peber).

De kan spises rå eller tilberedes på forskellig måder - også velegnet til dybfrysning. At dyrke peber er særdeles lønnende.


En beskyttet vokseplads

På friland kan Peber kun dyrkes på et varmt og beskyttet sted. Frøet sås i drivhus eller mistbænke i februar-marts for dernæst at udplantes i juni måned.

Den kræver let velgødet jord og meget vand.


Køb den færdige plante

Det almindeligste er at købe den færdige plante på planteskolen. I drivhuse kan disse plantes
betydeligt tidligere end på friland.

Peberens grene flækker let, derfor bør de bindes op.


Grønne frugter = større udbytte

Plukkes frugten, medens de endnu er grønne, giver det plads og næring for yngre frugter. Før
dybfrysning bør kærnerne fjernes.


Udvalgte artikler
Vinterbeskyttelse til stauder
Om efteråret er det bedst at lade planterne i bedet i fred. Især når de dækkes af et tyndt lag rim, er de stadig flotte om vinteren. De visne stilke yder også en vis beskyttelse mod kulden. Hårdføre planter er meget svagere, hvis de skæres tilbage før vinteren, og de visne blade omkring planterne ryddes væk.
Artikel kategori: Alt om Haven
Udvalgte artikler
Skovfyr
Denne miniaturefyr, der sjældent bliver over 2 m høj, har sølvgrå nåle og rødbrun bark.
Artikel kategori: Plantebeskrivelser
Udvalgte artikler
Lav en havedam
En dam er en stor fornøjelse at have i haven, og den vil tiltrække et væld af dyreliv, både over og under vandet. Den er ikke svær at lave – den behøver ikke være ret stor
Artikel kategori: Havedammen
Udvalgte artikler
Drivhuset om sommeren
I sommermånederne juni, juli og august er der fuldt drøn på drivhuset. Det er bare med at få så meget som muligt ud af de få kvadratmeter, man har til rådighed, men man skal altså også huske at nyde det!
Artikel kategori: Drivhuset