Velkommen til HAVESIDEN WWW.KAN-LIR.DK - DIN HAVEPORTAL MED ALT OM HAVEN OG DENS PASNING
Navigation
Nyeste artikler
Fuglekasser, egernka...
Sove/hvilekasser til...
Redekasser
Rens frøet - Spar m...
Introdiktion
Artikelhierarki
Hovedside for artikler » Plantebeskrivelser » Peber
Peber
Peber
Capsicum annuum



Rød peber, grøn peber eller peberfrugt er sammen med chili frugter af forskellige sorter af arten Spansk Peber. Peberfrugt forhandles som grønne, gule og røde peberfrugter, alt efter modningsgraden. Peberfrugt indeholder store mængder C-vitamin.

Peberfrugten stammer fra Mellem- og Sydamerika og kom til Europa med de opdagelsesrejsende og herfra videre til Afrika og Asien. Idag dyrkes der peberfrugter i det meste af verden.

Peberfrugt kaldes også spansk peber eller sød peber.

De findes i mange forskellige former og farver. De umodne peberfrugter er grønne. Nogle sorter holder sig grønne, andre bliver røde, gule, hvide eller blå ved modning. De grønne er mere holdbare og mere intense i smagen. Hvor de gule og røde er mildere og mere søde i smagen.


Såning:
Marts i drivhus. 1 g frø = 100 planter.

Planteafstand:
60x40 cm.

Gødning:
40-60 g fuldgødning NPK/m2• 20-30 g/m2 kalksalpeter som ekstra gødning.

Høst:
Høstudbyttet bliver større, hvis Peberfrugten plukkes grøn.

Sygdomme og skadedyr:
Bladlus, hvide drivhusfluer, visnesyge, gråskimmel.


Udbytterig dyrkning

Peber er en enårig busk af samme familie som tomater og kartofler. Den dyrkes også omtrent
som tomater, men kræver dog ikke ligeså meget gødning som disse.

Frugterne varierer i størrelse, form og smag. En del har en mild smag, andre meget stærk (Spansk Peber).

De kan spises rå eller tilberedes på forskellig måder - også velegnet til dybfrysning. At dyrke peber er særdeles lønnende.


En beskyttet vokseplads

På friland kan Peber kun dyrkes på et varmt og beskyttet sted. Frøet sås i drivhus eller mistbænke i februar-marts for dernæst at udplantes i juni måned.

Den kræver let velgødet jord og meget vand.


Køb den færdige plante

Det almindeligste er at købe den færdige plante på planteskolen. I drivhuse kan disse plantes
betydeligt tidligere end på friland.

Peberens grene flækker let, derfor bør de bindes op.


Grønne frugter = større udbytte

Plukkes frugten, medens de endnu er grønne, giver det plads og næring for yngre frugter. Før
dybfrysning bør kærnerne fjernes.


Udvalgte artikler
Naturfotografering, en udfordrende hobby i naturen året rundt
Beundrer du også de fremragende naturbilleder, vi ser i tidsskrifter og på TV? De kræver tålmodighed i naturen og det rette fotoudstyr, men de er ikke uopnåelige. Moderne digitale kameraer har mange fordele for netop naturfotografen. Her får du en hurtig indføring i naturfotografering, en fantastisk spændende hobby i naturen og udendørs året rundt.
Artikel kategori: Nyhedsartikler
Udvalgte artikler
Græs / rullegræs
Vil man hurtigt og nemt have etableret sin græsplæne, er rullegræs løsningen. Rullegræs giver mange fleksible muligheder på både store og små arealer, og den bare jord forvandles hurtigt til et frodigt, grønt græstæppe.
Artikel kategori: Alt om Haven
Udvalgte artikler
Rævehale
Amaranthus caudatus stammer fra Indien, Afrika og Peru. Frø og blade fra Amaranthus er spiselige, og denne art dyrkes som kornafgrøde i nogle dele af Sydamerika. Frø af Amaranthus caudatus har et højt næringsindhold, og kan bruges i madlavning
Artikel kategori: Plantebeskrivelser
Udvalgte artikler
Styrketræning håndvægte - Sådan træner du effektivt for styrke og muskler
Træning af styrketræning kan laves på mange forskellige måder. En af de bedste måder er at bruge vægte som modstand. I de mange træningscentre, der efterhånden findes overalt, har de et væld af styrketrænings maskiner, der kan bruges til at træne alle kroppens muskler med.
Artikel kategori: Nyhedsartikler