Velkommen til HAVESIDEN WWW.KAN-LIR.DK - DIN HAVEPORTAL MED ALT OM HAVEN OG DENS PASNING
Navigation
Nyeste artikler
Hej have
Fuglekasser, egernka...
Sove/hvilekasser til...
Redekasser
Rens frøet - Spar m...
Artikelhierarki
Hovedside for artikler » Plantebeskrivelser » Salat
Salat
Drivsalat
Latuca sativa



Denne salat danner mellemstore hoveder og buede blade med rødligt strejf. Sorten har lang holdbarhed og smagen er fremragende i salat og som dekoration.

Såvejledning: Så i flere omgange direkte på friland i muld- og næringsrig jord. Dæk med 1-2 cm jord. Spirer efter 5-10 dage. Tynd ud. Salat behøver jævn tilførsel af vand, eller bliver den bitter. Høst umiddelbart inden brug og sørg for at få roden med op.


Lys:
Mest mulig.

Vand:
Rigeligt. Må ikke klatvandes.

Jord:
Let og varm.
Enhedsjord ved plantetiltrækning.

Såning og plantning:
1 g frø giver: som regel 500-600 planter. De almindeligste drivsorter sættes med 20 x 20
cm afstand ved tidlig dyrkning, ved senere dyrkning nogle cm tættere.

Skadevoldere:
Bladlus, salatskimmel og visne bladrande.


Salat kan spire ved lave temperaturer og tåler en smule frost, så den kan sås på friland fra ca. 1. april. Man kan også forspire inde fra marts, men det er sjældent umagen værd. Er der god plads i drivhuset, kan det dog være fristende at så en portion blandede salater til udplantning hen i april.

På friland sås frøene tyndt i riller, 3-4 frø pr. 20 cm. Tynd senere ud til kun én plante for hver 20-30 cm (spis endelig de små udtyndede planter). Salat udvikler sig til fulde hoveder på 60-80 dage – derefter begynder de at gå i stok og smager ikke længere godt.

Derfor er der ingen mening i at så alle sine salatfrø på samme tid, for så får man alt for meget salat på ét tidspunkt og derefter har man stort set uspiselige planter, der er gået i stok. Hvis man sår en mindre portion – gerne af forskellige sorter – ca. hver 14. dag fra april til begyndelsen af august, så kan man plukke frisk salat i haven fra maj til september.

Salat spirer allerbedst ved 14-18 grader og dårligt eller slet ikke, hvis temperaturen kommer over 20-22 grader – men de temperaturer passer normalt også fint med en dansk sommer.


Anvend hurtigtvoksende sorter

For drivning anvendes hurtigtvoksende sorter med en vis tolerance af dårlige lysforhold. .


Temperaturen er meget vigtig

Salat spirer bedst ved 20°. Ved lavere temperatur er spiringen langsommere, over 25° er den
meget ringe. Man kan enten prikle kimplanter i små potter eller så direkte i disse.

Så to frø i hver. Fjern den ene plante, hvis begge frøene
har spiret.

Hold planterne i ca. 15°, om natten gerne noget lavere, til de er omplantningsstore.

Ved drivning i februar er den bedste temperatur efter udplantningen 12° om dagen og 9° om
natten.

Ved drivning i marts-april kan man holde et par grader højere temperatur.

Lav temperatur, især om natten, fremmer hoveddannelsen.

Efter en tids afhærdning i lav temperatur tåler salaten nogle frostgrader, og er derfor udmærket til koldhus og drivbænk.

Vand grundigt efter behov. Salatplanter tåler ikke klatvanding, især ikke efter at hovederne begynder at dannes.

Salat bryder sig heller ikke om alt for megen varme, når den vokser. Et sted med delvis sol/let skygge er ideelt midt på sommeren – har man god plads i køkkenhaven, kan man eventuelt dyrke salat i et bed med fuld sol om foråret og efteråret.

Salat må aldrig mangle vand, for så bliver smagen bitter og planterne går i stå i væksten.

Udvalgte artikler
Huset & Haven i Hune
Bogen er ikke en plantebog med en masse plantenavne, men i stedet en indføring i de store linjer i husenes og havens arkitektur.
Artikel kategori: Boganmeldelser
Udvalgte artikler
Røn
Røn er en vidt udbredt planteslægt på den nordlige halvkugles tempererede område. Den almindelige røn er udbredt i hele Europa med undtagelse af de varme middelhavsregioner og Arktis. Den findes forvildet i Nordamerika. I Danmark ses almindelig røn i alle områder, og findes også helt ude mod Nordsøen.
Artikel kategori: Plantebeskrivelser
Udvalgte artikler
Visse
Busken vokser bredt overhængende og kan med fordel plantes som bunddækning eller hængende ud over en murkant eller lignende.
Artikel kategori: Plantebeskrivelser
Udvalgte artikler
Barkflis
De to barktyper, Pyntebark og Dækbark, har begge en god effekt mod ukrudt og vandfordampning.
Artikel kategori: Alt om Haven