Velkommen til HAVESIDEN WWW.KAN-LIR.DK - DIN HAVEPORTAL MED ALT OM HAVEN OG DENS PASNING
Navigation
Nyeste artikler
Bekendtgørelse af l...
Efter vinteren
Lidt om beskæring
24 brandgode juleråd
Kompost tips
Undgå sprøjtegift
Havens dyr - Pasning
forskelligt om købe...
2. november 2013
Græskar høstning
Melonagurk
Squash og græskar
Insektinvasion
Vinterklargøring - ...
8. september 2013
Udvalgte artikler
Persille
De gamle grækere betragtede persille som en uheldig plante og som et symbol på døden: Defor brugte de den I begravelsesritualer. Hos romerne var planten populær,idet en krans persille mentes at kunne standse fuldskab. Og romerne var allerede begyndt at anvende urten I kökkenet.
Artikel kategori: Plantebeskrivelser
Udvalgte artikler
Kompostråd
Når du køber en kompostbeholder, er det en god idé, at vælge efter husstandsstørrelse og kompostform. Jo flere personer i husstanden - desto større skal beholderen være.
Artikel kategori: Alt om Haven
Udvalgte artikler
Hjertetræ
Hjertetræ. 8-10 højt pyramideformet, flerstammet træ. Hjerteformede blade, der er rødlige i udspring.
Artikel kategori: Plantebeskrivelser
Artikelhierarki
Hovedside for artikler » Plantebeskrivelser » Knold-Selleri
Knold-Selleri
Knold-Selleri
Apium graveolens



Sellerien er en meget gammel kulturplante, der vokser vildt næsten i hele verden. Den udvikles langsomt, men når alligevel - ved forkultivering - en god udvikling.
Jo længere nordpå selleri dyrkes, desto stærkere aroma får den. Selleri fra Mellemeuropa har en meget mild smag i sammenligning med den nordsvenske.

Almindeligvis sår man under glas i begyndelsen af marts. Planterne prikles med S x S cm i almindelig enhedsjord og udplantes i midten af maj med 30-40 cm afstand.


Vand:
Rigeligt.

Jord:
God, muldrig.

Såning:
1 g frø = 1000 planter. Såes i marts, prikles med 5 x 5 cm planteafstand. Udplantning i midten af maj med 5O-60 x 30-40 cm planteafstand .

Gødning:
80-100 g blandingsgødning NPK/m2• 30 g kalksalpeter/m" senere.
Gerne naturgødning.

Skadevoldere:
Selleriflue, bladpletsyge og skurv.


FORSPIRING

Selleri sås inde i starten af marts. Frøene er meget små og det er nemmest at bredså i en flamingokasse, og derefter prikle ud i spirekasser. Frøene skal have lys for at spire, derfor drysses frøene ud og presses let ned mod jorden. De kan evt. dækkes med et tyndt lag sand. Frøene skal holdes fugtige hele tiden for at undgå, at de tørrer ud. Spiretemperatur i gennemsnit 18-20°!

Udprikling sker, så snart de små planter har udviklet det første løvblad. Kimbladene må ikke dækkes af jord.

Selleri er meget varmekrævende, og ved for lav temperatur risikerer man, at de går i stok - især i perioden fra prikling til udplantning.


Krævende køkkenurt

Selleri er en af vore mest krævende køkkenurter. Jorden skal være muldrig, dyb og veltilberedt, gerne beriget med naturgødning. Før udplantningen giver man en god portion blandingsgødning og en måned senere tilskud af kalksalpeter.

Planterne skal sættes fast, men ikke for dybt.

Sættes de for dybt, vokser planterne dårligere.

VIGTIGT: Plantes i samme højde, som de har stået i potterne, gerne højere. Plantes dybere, vil selleriplanten udvikle en masse side- og trevlerødder og meget lidt knold.

3 rækker med 35 cm afstand, forskudt af hinanden. Vand godt efter plantningen.

Vandes hver dag i 1 uge med ca. en kop vand til hver plante. Jorden må på intet tidspunkt tørre ud i vækstperioden.

Kom evt. jorddække på i form af græsafklip eller grov kompost, når planten er 10 cm høj.

Luges med en hakke ved at trække jorden væk fra roden.

Fra sidst i juli, skal de nederste blade og sideskud fjernes.


Vokser længe om efteråret

Selleri vokser længe om efteråret og tåler 4-5 graders frost; men knoldene må ikke være frosne, når de tages op; de skal tøes op på roden. De vinteropbevares bedst udendørs beskyttet mod frost i fugtigt sand med nogle unge blade siddende tilbage.


HØST

Når knoldene har en diameter på ca. 10 cm kan de høstes, men den største tilvækst sker i efteråret.

De skal have lov at vokse færdige, så jo længere man venter med at høste til opbevaring jo bedre. Omkring 1. november tages alle selleri op for at undgå frosten. Er der gået frost i knoldene, skal man vente med at høste, til de ikke er frosne længere.

Knoldene graves op, og rodtrevlerne barberes af i et par cm’s længde.

Toppen skæres af, så man undgår at blade rådner i løbet af opbevaringen. Men det er vigtigt ikke at skære for dybt – vækstpunktet må ikke beskadiges, da det nedsætter holdbarheden meget.

Sellerierne lægges i netsække


Udvalgte artikler
Lær fuglestemmer fra havens fugle
Når foråret kommer, glæder de fleste haveejere sig over fuglenes sang. Men hvad er det for fugle, der synger, og hvordan kan man lære at kende forskel på fuglesangen i haven? Læs videre og få gode tips til hurtigt at lære nogle fugles sang at kende.
Artikel kategori: Nyhedsartikler
Udvalgte artikler
Jakobstige
Jakobsstige er en dejlig og nem staude med smukke lavendelblå blomster med markante gule støvknapper som kontrast
Artikel kategori: Plantebeskrivelser
Udvalgte artikler
Tørstetræ
Tørst (Rhamnus frangula) anvendes i skovbryn, skovrejsninger, vildtplantninger og læhegn. Barken er på unge grene gråbrun og på ældre grene og stammen mørkebrun til sort med markante lyse porer.
Artikel kategori: Plantebeskrivelser
Udvalgte artikler
Staudebedet
Holdninger til, hvordan havens bede skal se ud, er der masser af. Havearkitekterne har hver især holdninger til, hvordan de flotteste haver ser ud. Har man lyst til at være plantesamler, og har man samtidig interesse i at se mange blomster i haven, er stauderne et godt sted af starte.
Artikel kategori: Alt om Haven
Udvalgte artikler
Eksotiske planter
Eksotiske planter er planter der kun anvendes i haven om sommeren, men skal overvintre indendørs p.g.a. at de ikke tåler frost. For det meste er disse planter plantet i krukker, potter eller kar, da man skal flytte dem.
Artikel kategori: Alt om Haven
Udvalgte artikler
Hængebøg
Hængebøg er middelt voksende overhængende træ, Hængebøg har ovale grønne blade som om efteråret bliver gulbrune.
Artikel kategori: Plantebeskrivelser
Udvalgte artikler
Miljøplanter
Naturen dækker lynhurtigt al bar jord med ukrudt. Men det er bedre at vi kommer ukrudtet i forkøbet og så jorden til med miljøplanter, som kan dække og beskytte den med et grønt og blomstrende plantetæppe.
Artikel kategori: Alt om Haven