De almindeligste sorter har pæreformede frugter og vil ofte være beskrevet som pærekvæde - i modsætning til æblekvæde med æbleformede frugter. Kvæde som prydplante er ikke så udbredt og kendt i de danske haver som Japan Kvæde, Chaenomeles lagenaria, der blomstrer med røde blomster i maj måned og får æbleformede gullige frugter med en stærkt parfumeret duft.
Kvædeblomster skal bestøves af insekter, men er ikke fremmedbestøver så der behøves ikke mere end et træ/en sort for at træet kan give frugter.
Kvædetræet er forholdsvis langsomvoksende og stiller ikke store krav til jorden, dog må den ikke mangle dræn.
Træet trives bedst på en god havejord i læ. Hvis man vil lave sortsægte planter selv, kan man pode på kvædegrundstammer.
Kvæde frugter har en behagelig parfumeret duft. Frugterne plukkes sendt på året i oktober-november måned, hvor de er blevet gule og fedtede og har mistet det uldlag, der beklæder de yngre frugter.
Kvædefrugter har tidligere været anvendt i husholdningen, og bliver det stadig i sydeuropæiske lande, til marmelade, kvædebrød, gele, vin, frugttærte m.m. Når frugterne koges får frugtkødet en lækker orange farve.
Selv om kvæde for mange haveejere er synonymt med Japan kvæde, kan de sagtens have flere af den ægte kvæde stående i haven, idet næsten alle pæretræer i dag er podede på en kvædegrundstamme.
De mest udbredte kvædesorter der danner grundstammer for pæretræerne, for at give disse en mere moderat vækst, benævnes: kvæde A, kvæde Adams, kvæde C.
Skrevet af Kjeld
d. April 02 2013
5092 Fremvisninger ·
Vælg en anlægsgartner
En anlægsgartner har typisk gennemgået en 4-årig håndværkeruddannelse,
måske udbygget to år som anlægsgartnerteknikker. Artikel kategori:Alt om Haven
Udvalgte artikler
Pampasgræs
Pampasgræs er en kraftigt voksende tue med lange smalle, overhængende, blågrønne blade med meget skarpe kanter. Den bliver omkring 1 m høj, stråene med blomst godt et par meter. Artikel kategori:Plantebeskrivelser
