Velkommen til HAVESIDEN WWW.KAN-LIR.DK - DIN HAVEPORTAL MED ALT OM HAVEN OG DENS PASNING
Navigation
Nyeste artikler
DEN STORE BOG OM SM...
Blomster i vand
Hej have
Fuglekasser, egernka...
Sove/hvilekasser til...
Artikelhierarki
Hovedside for artikler » Plantebeskrivelser » Pebermynte
Pebermynte
Pebermynten
mentha x piperita

Nogle frøfirmaer sælger frø af pebermynteplanter, på trods af at denne plante ikke kan producere frø. Planten kan kun formeres via dens over- og underjordiske udløbere. Frøformerede planter vil derfor være af en anden art eller højest sandsynligt krydsninger inden for gruppen af rundbladet og grøn mynte.

Der findes over 20 arter inden for mynteslægten og et utal af krydsninger mellem nogle af arterne. Pebermynte er en krydsning der engang er opstået mellem vandmynte og grøn mynte. De fleste kendte myntesorter skal formeres ved hjælp af udløbere, en undtagelse er polejmynten der flittigt sår sig selv rundt om i haven.

Hvis man knuser blade af pebermynte, kommer der en velduftende kraftig duft af mentol. Dufter planten anderledes er det ikke pebermynte. Mentol kan ganske vidst udvindes fra andre planter end pebermynteplanten, men duften fra disse er iblandet andre dufte, for eksempel af citrus som hos Agermynten.

Pebermyntens blade ligner meget bladene hos Grøn mynte, men sidstnævnte dufter af spearmint-tandpasta eller -tyggegummi. Pebermynte kan i øvrigt kendes på, at den har korte afrundede blomsterstande i toppen af stænglerne, med op til et par kranse lige under blomsterstanden.

Mynteplanternes evne til at formere sig ved hjælp af lange udløbere, har givet dem et lidt blakket ry i havekredse. Udløberne af de fleste sorter er ret overfladiske og derfor ret lette at få op med en greb, men indrømmet - planterne egner sig ikke i et blandet staudebed. Planterne skal helst dyrkes som enårige kulturer i krukker eller afgrænsede bede.

Pebermynten laver både overfladiske udløbere og udløbere lige under jordoverfladen. Sidstnævnte overlever bedst vinteren.

Udløberne tages helst om efteråret, men ellers om foråret. Udløberne lægges i kasser, potter eller krukker med tilpas luftig jord og dækkes med tilsvarende cirka 5 centimeter jordlag. Kan sagtens stå i udendørs vinteren over, men eller i drivhus hvor det er vigtigt at jorden ikke tørrer ud. Det sikreste er at bruge udløbere af mindst 10 centimeters længde, gerne mere.

Dyrkning

Flertallet af mynter kræver god jordfugtighed for at trives. Hård og tør jord betyder ikke alene at de går i stå i væksten, men også at de lettere angribes af forskellige svampesygdomme.

Pebermynte kan eventuelt dyrkes som bredplante ved havesøen. Mynte fortrækker at vokse i nyerobret jord, det vil sige at væksten bliver ringere og ringere hvis den skal vokse på samme sted år efter år. Dyrker man pebermynte i krukker skal man hvert efterår tømme krukken, fylde nyt jord i og lægge nogle af udløberne tilbage i krukkens øverste jordlag.

Mynternes udløbere søger, i løbet af sommeren, ud og kryber langs krukkens inderside, hvor temperatursvingningerne er størst i løbet af vinteren. Pebermynteplanter der vokser i fuld sol, vil udvikle det største indhold af pebermynteolie.


Anvendelse

Pebermynten er en flot prydplante, ikke alene når den blomstrer men også når den dækker jorden med sine blanke, grønne til rødlilla skud. Man kan dyrke tæpper af planten rundt omkring i haven, så kommer der den herligste duft op i næsen på en, når man går gennem myntebedet. Blomstrende pebermynte tiltrækker en mængde bier og andre insekter, og er alene derfor værd at samle på. Planten anvendes i forskellige eksotiske madretter og i det engelske køkken

Udvalgte artikler
DEN STORE BOG OM SMÅ HAVER
DEN STORE BOG OM SMÅ HAVER giver haveejerne hjælp til at skabe et personligt fristed, der danner en perfekt ramme om familiens liv.
Artikel kategori: Boganmeldelser
Udvalgte artikler
Faskine / "sivebrønd"
En samlet faskineløsning består iøvrigt af en tagvandsbøjning, der forbinder tagnedløbet til en rensebrønd med betonkegle-/betondæksel, som gør det muligt at opfange/fjerne blade m.m.
Artikel kategori: Alt om Haven
Udvalgte artikler
Sommerfuglebusk
Yndefulde, farverige sommerfugle sætter deres præg på haven i juli og giver den en ekstra dimension af liv og lethed, når de danser i solskinnet. Med et udvalg af de buske, sommerfuglene holder mest af, er der garanti for dejlige sommeroplevelser.
Artikel kategori: Plantebeskrivelser
Udvalgte artikler
Ferieklar
Det er rigtig ærgerligt at vende hjem fra flere ugers ferie og se, at alle forårets anstrengelser er spildt, enten fordi blomsterne i krukkerne er druknet, eller sommerblomsterne og køkkenhaven er visnet bort.
Artikel kategori: Alt om Haven