Velkommen til HAVESIDEN WWW.KAN-LIR.DK - DIN HAVEPORTAL MED ALT OM HAVEN OG DENS PASNING
Navigation
Nyeste artikler
Hej have
Fuglekasser, egernka...
Sove/hvilekasser til...
Redekasser
Rens frøet - Spar m...
Artikelhierarki
Hovedside for artikler » Plantebeskrivelser » Pebermynte
Pebermynte
Pebermynten
mentha x piperita

Nogle frøfirmaer sælger frø af pebermynteplanter, på trods af at denne plante ikke kan producere frø. Planten kan kun formeres via dens over- og underjordiske udløbere. Frøformerede planter vil derfor være af en anden art eller højest sandsynligt krydsninger inden for gruppen af rundbladet og grøn mynte.

Der findes over 20 arter inden for mynteslægten og et utal af krydsninger mellem nogle af arterne. Pebermynte er en krydsning der engang er opstået mellem vandmynte og grøn mynte. De fleste kendte myntesorter skal formeres ved hjælp af udløbere, en undtagelse er polejmynten der flittigt sår sig selv rundt om i haven.

Hvis man knuser blade af pebermynte, kommer der en velduftende kraftig duft af mentol. Dufter planten anderledes er det ikke pebermynte. Mentol kan ganske vidst udvindes fra andre planter end pebermynteplanten, men duften fra disse er iblandet andre dufte, for eksempel af citrus som hos Agermynten.

Pebermyntens blade ligner meget bladene hos Grøn mynte, men sidstnævnte dufter af spearmint-tandpasta eller -tyggegummi. Pebermynte kan i øvrigt kendes på, at den har korte afrundede blomsterstande i toppen af stænglerne, med op til et par kranse lige under blomsterstanden.

Mynteplanternes evne til at formere sig ved hjælp af lange udløbere, har givet dem et lidt blakket ry i havekredse. Udløberne af de fleste sorter er ret overfladiske og derfor ret lette at få op med en greb, men indrømmet - planterne egner sig ikke i et blandet staudebed. Planterne skal helst dyrkes som enårige kulturer i krukker eller afgrænsede bede.

Pebermynten laver både overfladiske udløbere og udløbere lige under jordoverfladen. Sidstnævnte overlever bedst vinteren.

Udløberne tages helst om efteråret, men ellers om foråret. Udløberne lægges i kasser, potter eller krukker med tilpas luftig jord og dækkes med tilsvarende cirka 5 centimeter jordlag. Kan sagtens stå i udendørs vinteren over, men eller i drivhus hvor det er vigtigt at jorden ikke tørrer ud. Det sikreste er at bruge udløbere af mindst 10 centimeters længde, gerne mere.

Dyrkning

Flertallet af mynter kræver god jordfugtighed for at trives. Hård og tør jord betyder ikke alene at de går i stå i væksten, men også at de lettere angribes af forskellige svampesygdomme.

Pebermynte kan eventuelt dyrkes som bredplante ved havesøen. Mynte fortrækker at vokse i nyerobret jord, det vil sige at væksten bliver ringere og ringere hvis den skal vokse på samme sted år efter år. Dyrker man pebermynte i krukker skal man hvert efterår tømme krukken, fylde nyt jord i og lægge nogle af udløberne tilbage i krukkens øverste jordlag.

Mynternes udløbere søger, i løbet af sommeren, ud og kryber langs krukkens inderside, hvor temperatursvingningerne er størst i løbet af vinteren. Pebermynteplanter der vokser i fuld sol, vil udvikle det største indhold af pebermynteolie.


Anvendelse

Pebermynten er en flot prydplante, ikke alene når den blomstrer men også når den dækker jorden med sine blanke, grønne til rødlilla skud. Man kan dyrke tæpper af planten rundt omkring i haven, så kommer der den herligste duft op i næsen på en, når man går gennem myntebedet. Blomstrende pebermynte tiltrækker en mængde bier og andre insekter, og er alene derfor værd at samle på. Planten anvendes i forskellige eksotiske madretter og i det engelske køkken

Udvalgte artikler
Medarbejderregler
Sygdom er ingen undskyldning! Vi accepterer ikke længere en lægeerklæring, da vi mener, at hvis man kan gå til læge, så kan man også gå på arbejde.
Artikel kategori: Sjove ting
Udvalgte artikler
Trompetblomst
Trompetblomst er en kraftigtvoksende, løvfældende klatreplante. Den klatrer ved hjælp af særlige luftrødder, men er ikke så god til at holde sig fast, når planten bliver stor.
Artikel kategori: Plantebeskrivelser
Udvalgte artikler
Jakobslilje
Denne meksikanske løgplante er i nær slægt med Amaryllis. Den 8-10 cm store, orkide lignende blomst er skarlagenrød og sidder på en rødlig, 20-30 cm høj stængel.
Artikel kategori: Plantebeskrivelser
Udvalgte artikler
Magnolie
Blomsterne er ganske enkelt fantastiske. De første vikler sig ud af de store dunede knopper i marts, før der kommer blade på træet eller busken. De sidste holder lige til maj, hvor løvet tager over.
Artikel kategori: Plantebeskrivelser