Velkommen til HAVESIDEN WWW.KAN-LIR.DK - DIN HAVEPORTAL MED ALT OM HAVEN OG DENS PASNING
Navigation
Nyeste artikler
Hej have
Fuglekasser, egernka...
Sove/hvilekasser til...
Redekasser
Rens frøet - Spar m...
Artikelhierarki
Hovedside for artikler » Plantebeskrivelser » Boghvede
Boghvede
Boghvede
Fagopyrum Esculentum


Vækstkrav: Boghvede trives på de fleste jorder, selv meget sandede, og er en nøjsom plante, men den er følsom over for frost.
Pleje: Frøet sås sidst i maj eller begyn­delsen af juni.

Almindelig boghvede (Fagopyrum esculentum Moench) er en 30-60 cm opretstående to-kimbladet
plante med hjerte-pileformede blade, der hører under Pileurtfamilien (Polygonaceae).

Den er således ikke en kornart, da den ikke hører til græsfamilien. Boghvede er en et-årig og meget nøjsom plante med hvide til rosa blomster i halvskærme. Frøene er trekantede nødder med en længde på 4-9 mm, som ligner en lille udgave af bøgens frø bog – heraf plantens navn.

Frøene bruges mest til fremstilling af fødevarer, fx mel til pandekager, morgenmadsprodukter, kiks og brød, men planten kan også bruges som fx fjerkræfoder eller som biplante.

Er egentlig ikke en kornart. Men den ligner korn meget i sin sammensætning og betragtes normalt som en kornart.

Boghveden er vildtvoksende i Sibirien. Den har et højt indhold af aminosyren lysin og indeholder meget organisk bundet calcium, jern, kalium, magnesium, kisel og fluor. Boghvede er letfordøjelig og velegnet som diætmad.

En del mennesker er allergiske overfor farvestoffet fagopyrin, som findes i boghvedens yderskal. Man kan fjerne fagopyrinen ved at skylle boghveden med kogt vand.

Giftig: Blomst og frø kan give rødme hævelse, betændelse i ubeskyttede hudpartier.

Udvalgte artikler
Rynkeblad
Stedsegrøn busk i gedebladfamilien, hjemmehørende i Kina. Den dyrkes som prydbusk for de dekorative, store, rynkede blades skyld. Blomsterne er hvidlige, og frugterne først røde, senere sorte
Artikel kategori: Plantebeskrivelser
Udvalgte artikler
Rhododendron uden blomst
Det er ikke så usædvanligt, at en plante springer blomstringen over det første år, hvis planten er købt, mens den var i fuld flor. Årsagen vil være stress. Plantens vækst er lidt forstyrret grundet omplantningen, typisk fra en potte til et bed i haven. Det kan også ramme planter, som omplantes/flyttes på et kritisk tidspunkt i nyvækstperioden.
Artikel kategori: Alt om Haven
Udvalgte artikler
Skjoldblad
Skjoldblad, der stammer fra Ja­pan, har en tyk, kødet, vandretliggen­de rodstok, hvorfra blomsterstængler­ne skyder frem om foråret, endnu inden bladene har vist sig.
Artikel kategori: Plantebeskrivelser
Udvalgte artikler
April

Artikel kategori: Havekalender