Velkommen til HAVESIDEN WWW.KAN-LIR.DK - DIN HAVEPORTAL MED ALT OM HAVEN OG DENS PASNING
Navigation
Nyeste artikler
DEN STORE BOG OM SM...
Blomster i vand
Hej have
Fuglekasser, egernka...
Sove/hvilekasser til...
Artikelhierarki
Hovedside for artikler » Plantebeskrivelser » Persillerod
Persillerod
Persillerod - Petroselinum crispum ssp. tuberosum

Jord:
let og næringsrig havejord, helst sandblandet muldjord.

Vand:
rigeligt

Såning:
3 g. frø rækker til ca 10 kvadratmeter.

Passende rækkeafstand 40-50 cm.

Planteafstand 8-10 cm.

Sådybde 2 cm.

Gødning;
70-80 g NPK/kvadratmeter, 20 g Kalksalpeter

I mangt og meget minder Persillerod om Pastinak. Ligesom Pastinakken har den en kraftig, fortykket, lang og kegleformet rod, der indvendig er hvid.Kødets konsistens og fave er finere end hos Pastinakken, og Persillerod smager mere aromatisk. For mange er Persillerod, kun en krydderplante, men ligesom Pastinak og Selleri kan den anvendes på mange måder og fortjener meget større opmærksomhed end tilfældet er.

Lang udviklingstid.

Persillerod skal have god næringsrig jord. Sandblandet muldjord me en pH-værdi over 7 er bedst. Da udviklingstiden er lang, skal den vokse et gunstigt sted.

Høst ikke for tidligt.

Så derfor tidligst muligt og i overfladen. Persillerod spirer undertiden langsomt, så man skal heller ikke så for tyndt. Når planterne er kommet op udtyndes der til 8-10 cm. afstand.

Den skal høstes, før der indtræder streng frost, men høster man for tidligt, skrumper rødderne let. Læg dem i passende fugtigt sand i kule eller i en kølig kælder.

Hensigstsmæssigt opbevaret holder de sig hele vinteren.


Udvalgte artikler
Eksotiske planter
Eksotiske planter er planter der kun anvendes i haven om sommeren, men skal overvintre indendørs p.g.a. at de ikke tåler frost. For det meste er disse planter plantet i krukker, potter eller kar, da man skal flytte dem.
Artikel kategori: Alt om Haven
Udvalgte artikler
Miljøproblemer – Ethvert miljøproblem er udtryk for konflikter mellem forskellige interesser
Har du aldrig undret dig over, hvorfor miljøproblemer ikke bare bliver løst straks? Hvorfor kan man diskutere dem uendeligt? Hvorfor skal der først ’lig på bordet’, før man gør noget effektivt mod et miljøproblem?
Artikel kategori: Nyhedsartikler
Udvalgte artikler
Alverdens krydderier og krydderurter
Bogen giver en fyldig gennemgang af mere end 150 krydderier, krydderurter og blandinger med forskellige bud på deres gastronomiske anvendelse. Den fortæller også om krydderiernes helbredende virkninger, og om troen på deres magiske mulighed for at stimulere menneskets virilitet og lyst.
Artikel kategori: Boganmeldelser
Udvalgte artikler
Persillerod
I mangt og meget minder Persillerod om Pastinak. Ligesom Pastinakken har den en kraftig, fortykket, lang og kegleformet rod, der indvendig er hvid.Kødets konsistens og fave er finere end hos Pastinakken, og Persillerod smager mere aromatisk.
Artikel kategori: Plantebeskrivelser