Velkommen til HAVESIDEN WWW.KAN-LIR.DK - DIN HAVEPORTAL MED ALT OM HAVEN OG DENS PASNING
Navigation
Nyeste artikler
DEN STORE BOG OM SM...
Blomster i vand
Hej have
Fuglekasser, egernka...
Sove/hvilekasser til...
Artikelhierarki
Hovedside for artikler » Plantebeskrivelser » Persillerod
Persillerod
Persillerod - Petroselinum crispum ssp. tuberosum

Jord:
let og næringsrig havejord, helst sandblandet muldjord.

Vand:
rigeligt

Såning:
3 g. frø rækker til ca 10 kvadratmeter.

Passende rækkeafstand 40-50 cm.

Planteafstand 8-10 cm.

Sådybde 2 cm.

Gødning;
70-80 g NPK/kvadratmeter, 20 g Kalksalpeter

I mangt og meget minder Persillerod om Pastinak. Ligesom Pastinakken har den en kraftig, fortykket, lang og kegleformet rod, der indvendig er hvid.Kødets konsistens og fave er finere end hos Pastinakken, og Persillerod smager mere aromatisk. For mange er Persillerod, kun en krydderplante, men ligesom Pastinak og Selleri kan den anvendes på mange måder og fortjener meget større opmærksomhed end tilfældet er.

Lang udviklingstid.

Persillerod skal have god næringsrig jord. Sandblandet muldjord me en pH-værdi over 7 er bedst. Da udviklingstiden er lang, skal den vokse et gunstigt sted.

Høst ikke for tidligt.

Så derfor tidligst muligt og i overfladen. Persillerod spirer undertiden langsomt, så man skal heller ikke så for tyndt. Når planterne er kommet op udtyndes der til 8-10 cm. afstand.

Den skal høstes, før der indtræder streng frost, men høster man for tidligt, skrumper rødderne let. Læg dem i passende fugtigt sand i kule eller i en kølig kælder.

Hensigstsmæssigt opbevaret holder de sig hele vinteren.


Udvalgte artikler
Asparges
Asparges er en af de ældste, dyrkede køkkenurter. Helt fra oldtiden har asparges været kendt og dyrket i Ægypten og Romerriget og værdsat som en stor delikatesse. Her i landet omtales aspargesplanten fra det sekstende århundrede, dog hovedsageligt kun dyrket i herregårdshaverne
Artikel kategori: Plantebeskrivelser
Udvalgte artikler
Haveterapi
Haven (parken, skoven, naturen) er et terapeutisk sted, hvor vi får det bedre, og hvor vi holder op med at være stressede. Undersøgelser viser, at haveterapi er dobbelt så virksomt mod stress som almindelig terapi og meget bedre end piller, og mange mennesker har gennemlevet store livskriser ved at bruge haven aktivt.
Artikel kategori: Boganmeldelser
Udvalgte artikler
Bødetakster fodgængere
Bødetaksterne er gældende fra den 1, januar 2012
Artikel kategori: Nyttig viden
Udvalgte artikler
Scoresætninger/antiscor
Det er ikke fordi jeg ligefrem er Lars Larsen, men hvis du vil ha' det, kan jeg da godt få dig til at se dyner...
Artikel kategori: Sjove ting