Velkommen til HAVESIDEN WWW.KAN-LIR.DK - DIN HAVEPORTAL MED ALT OM HAVEN OG DENS PASNING
Navigation
Nyeste artikler
Bekendtgørelse af l...
Efter vinteren
Lidt om beskæring
24 brandgode juleråd
Kompost tips
Undgå sprøjtegift
Havens dyr - Pasning
forskelligt om købe...
2. november 2013
Græskar høstning
Melonagurk
Squash og græskar
Insektinvasion
Vinterklargøring - ...
8. september 2013
Udvalgte artikler
Krydderurter
Krydderurter er herlige at kunne plukke løs af og bruge i madlavningen, at kunne nyde duften af, og ikke mindst en fryd for øjet, når de står fulde af dejlige blomster eller frøstande.
Artikel kategori: Køkkenhaven
Udvalgte artikler
Sommerblomster

Artikel kategori: Alt om Haven
Udvalgte artikler
Slyngplanter
Uanset hvor stor eller lille din have er kan du altid finde plads til én eller flere slyngplanter. Disse skaber en hyggelig og frodig stemning, og kan plantes op af mure, træstammer og plankeværk. Alle Klematis er slyngende og har derfor behov for noget at gro op af.
Artikel kategori: Alt om Haven
Artikelhierarki
Hovedside for artikler » Køkkenhaven » Kartofler til grundlovsdag
Kartofler til grundlovsdag
Nye kartofler til grundlovsdag

Hvem vil ikke gerne prale med nyopgravede kartofler i juni? Det er en lækker og nem menu, men den skal forberedes i god tid. Allerede i starten af marts skal du have fat i nogle sunde læggekartofler og sætte dem i forspiring. Kartoflerne stilles tæt i flade kasser, som sættes i vindueskarmen i et køligt rum. Temperaturen skal helst være 14-16° C, og luften må gerne være fugtig, men det vigtigste er lyset. Læggekartofler skal have masser af lys for at danne stærke og kraftige spirer. Midt i april vil kartoflerne være fulde af grønne spirer og er parate til at blive lagt forsigtigt i jorden. Jorden vil normalt være passende varm på dette tidspunkt. Hvis du satser på Grundlovsmiddagen, så skal kartoffelbedet dækkes med en klar plastik straks efter lægning. I maj, når faren for nattefrost er ovre, og det bliver for varmt under plasten, skal plasten fjernes. Her er det vigtigt at gøre det lidt efter lidt for at tilvænne kartoflerne til det barske liv i fri luft. Du kan f.eks. starte med at snitte nogle slidser i plasten og efter et par dage fjerne den helt. Dette skal helst ske en stille dag med gråvejr, så bliver chokket mindst.
Nu skal kartoffelplanterne blot passes med vanding og hypning. Hokus pokus, de første kartofler kan pilles den 5. juni.

Sædskifte giver sunde køkkenurter

Sædskifte betyder, at køkkenurterne hvert år skifter plads i haven. Derved får den enkelte plante altid frisk jord at vokse i, og den undgår at blive inficeret med eventuelle overvintrende sygdomme fra året før. Også enkelte skadedyr som f.eks. nematoder kan man undgå ved at holde et godt sædskifte.. Et godt sædskifte indebærer, at der går mindst 4 år inden planten igen vokser på den samme plads. Her er to forslag til sædskifter i køkkenhaven, et til den store køkkenhave og et til den lille.

Stor køkkenhave med 10 bede eller rækker:

- 2 bede kartofler
- 1 bed jordbær
- 1 bed spinat, majs og drueagurker/squash/græskar
- 1 bed løg, gulerod og dild
- 1 bed porre, selleri og persille
- 1 bed rødbede, salat, grønkål
- 1 bed hvidkål, rosenkål, broccoli, radiser
- 1 bed ærter, bønner
- 1 bed stenkløver, honningurt og blomster.

Bedene følges ad to og to og rykker opad i listen, så f.eks. hvidkålsbedet følger efter porre/selleri og kartoflerne følger efter ærter/bønne- og kløverbedet.

Lille køkkenhave med 5 bede eller rækker:

- 1 bed gulerod, løg, porre, persille og dild
- 1 bed ærter, bønner, radiser og salat
- 1 bed tidlige kartofler og rødbeder
- 1 bed jordbær
- 1 bed spinat + majs, drueagurk og squash.

Her rykker bedene bare et trin opad i listen hvert år. Det vil f.eks. sige, at ærte/bønnebedet flytter hen, hvor gulerod/løgbedet voksede året før.
Hvis du følger denne enkle opskrift, så vil jorden i din køkkenhave blive ved med at være sund, og dermed garanterer du køkkenurterne en god start.
Udvalgte artikler
Drivhuse skaber en god atmosfære
Du kan selv bygge det af billige materialer, eller du kan starte i det små med det mindste drivhus, du kan købe færdigt, for at se, om det er noget for dig.
Artikel kategori: Drivhuset
Udvalgte artikler
Fersken
Stor busk eller lille træ 4-6 m. højt. Lyserøde blomster i april-maj. Frugten har en rødlig dækfarve og hvidt frugtkød. Den er saftig med god aromatisk smag. Modner fra slutningen af august til midt i september.
Artikel kategori: Plantebeskrivelser
Udvalgte artikler
Vingevisse
Det er buske eller dværgbuske, med en riset og opstigende til opret vækst. Skuddene har et ruderformet tværsnit, og adskillige arter er tornede.
Artikel kategori: Plantebeskrivelser
Udvalgte artikler
Blodribs, Ribes sanguineum
Blodribs, Ribes sanguineum, er næsten bedre kendt under sit latinske navn end ved det danske. Ri-bes, kalder vi ofte busken, der findes i de fleste danske haver og også burde findes i resten. For der er selvfølgelig en god grund til den store popularitet. Vi elsker blodribs, fordi den er en både dejlig, pålidelig og farverig forårsbebuder, der også har en rolle at spille senere på sommeren.
Artikel kategori: Plantebeskrivelser
Udvalgte artikler
Blandet

Artikel kategori: Spørgsmål og svar
Udvalgte artikler
Pampasgræs
Pampasgræs er en kraftigt voksende tue med lange smalle, overhængende, blågrønne blade med meget skarpe kanter. Den bliver omkring 1 m høj, stråene med blomst godt et par meter.
Artikel kategori: Plantebeskrivelser
Udvalgte artikler
Våradonis
Adonis-slægten (Adonis) rummer 8 arter, der er udbredt i Europa, Nordafrika og Asien. Det er stauder eller énårige urter med en busket vækst.
Artikel kategori: Plantebeskrivelser