Velkommen til HAVESIDEN WWW.KAN-LIR.DK - DIN HAVEPORTAL MED ALT OM HAVEN OG DENS PASNING
Navigation
Nyeste artikler
DEN STORE BOG OM SM...
Blomster i vand
Hej have
Fuglekasser, egernka...
Sove/hvilekasser til...
Artikelhierarki
Hovedside for artikler » Boganmeldelser » Spis vilde planter
Spis vilde planter
Spis vilde planter

De spiselige, vilde danske planter er autentiske, velsmagende og
ofte sundere end deres dyrkede slægtninge.

De beriger vores
mad og bringer samtidig Det Nordiske Køkken på verdenskortet.

I bogen Danmarks natur - Spis vilde planter gennemgås 52 arter
med hensyn til udbredelse, hvornår de høstes, forvekslingsmuligheder, anvendelse og smag, ligesom der gives opskrifter på, hvordan de indgår i de foreslåede retter.

De spiselige, vilde danske planter er autentiske, velsmagende og ofte sundere end deres dyrkede slægtninge.

De vilde planter beriger vores mad og bringer Det Nordiske Køkken på verdenskortet.

Hver af de 52 arter, gennemgås med hensyn til: Udbredelse, hvornår de høstes, forvekslingsmuligheder, anvendelse og smag, ligesom der gives opskrifter på, hvordan de indgår i de foreslåede retter.

Bruger du vilde planter i dit køkken, bliver du glad hele tre gange.

Når du indsamler planterne, når du laver maden og sidst men ikke mindst, når du nyder et godt måltid.

Velbekomme!

Dorte Rhode Nissen og Edith Agerbo

Danmarks natur - Spis vilde planter





















128 sider
Kr. 149.95 (vejl.)

Gyldendals Forlag
Udvalgte artikler
Helårsbedet
For at et bed kan være pænt hele året, skal stedsegrønne planter danne stammen. Der findes mange at vælge imellem
Artikel kategori: Alt om Haven
Udvalgte artikler
Alant
Alant er let at kende fra de andre gule kurvblomster med sine smalle, næsten trådformede randkroner , der sidder som en glorie omkring den store, flade skivekrone. Plantens vækst er tæt og kompakt. Stængler
Artikel kategori: Plantebeskrivelser
Udvalgte artikler
Farvernes betydning
Blomsterfarver kan sammensættes komplementært dvs. kontrastfarver sammen. Eller de kan sammensættes tone-i-tone dvs. monokromt.
Artikel kategori: Nyttig viden
Udvalgte artikler
Lobelia
Yderst anvendelig lav sommerblomst i en flot blå farve ! Plantes solrigt som kantplante, som bund i krukker med højere vækster.
Artikel kategori: Plantebeskrivelser