Velkommen til HAVESIDEN WWW.KAN-LIR.DK - DIN HAVEPORTAL MED ALT OM HAVEN OG DENS PASNING
Navigation
Nyeste artikler
DEN STORE BOG OM SM...
Blomster i vand
Hej have
Fuglekasser, egernka...
Sove/hvilekasser til...
Artikelhierarki
Hovedside for artikler » Boganmeldelser » Spis vilde planter
Spis vilde planter
Spis vilde planter

De spiselige, vilde danske planter er autentiske, velsmagende og
ofte sundere end deres dyrkede slægtninge.

De beriger vores
mad og bringer samtidig Det Nordiske Køkken på verdenskortet.

I bogen Danmarks natur - Spis vilde planter gennemgås 52 arter
med hensyn til udbredelse, hvornår de høstes, forvekslingsmuligheder, anvendelse og smag, ligesom der gives opskrifter på, hvordan de indgår i de foreslåede retter.

De spiselige, vilde danske planter er autentiske, velsmagende og ofte sundere end deres dyrkede slægtninge.

De vilde planter beriger vores mad og bringer Det Nordiske Køkken på verdenskortet.

Hver af de 52 arter, gennemgås med hensyn til: Udbredelse, hvornår de høstes, forvekslingsmuligheder, anvendelse og smag, ligesom der gives opskrifter på, hvordan de indgår i de foreslåede retter.

Bruger du vilde planter i dit køkken, bliver du glad hele tre gange.

Når du indsamler planterne, når du laver maden og sidst men ikke mindst, når du nyder et godt måltid.

Velbekomme!

Dorte Rhode Nissen og Edith Agerbo

Danmarks natur - Spis vilde planter





















128 sider
Kr. 149.95 (vejl.)

Gyldendals Forlag
Udvalgte artikler
Mosproblemer
Der kan være mange årsager til at mosset tager overhånd i græsplænen. En af disse kan vi ikke rigtig gøre meget ved. Det er nemlig de milde vintre. Mosset vokser helt ned til en jordtemperatur på få grade
Artikel kategori: Alt om Haven
Udvalgte artikler
Nyttehaven
Et velvoksent frugttræ anbragt i græsplænen er lige så meget et prydtræ som en skovfyr eller et tulipantræ og et godt eksempel på, hvorledes man kan forene det nyttige med det fornøjelige også i haven.
Artikel kategori: Køkkenhaven
Udvalgte artikler
Bispehue
Epimedium er en fin haveplante til skygge-/skovbedet og den er meget populær blandt haveejere, hvilket ikke kan undre, da der findes mange spændende både arter og sorter.
Artikel kategori: Plantebeskrivelser
Udvalgte artikler
Frøsorter
De allerfleste grønsager formeres ved frø, og frøkvaliteten har derfor overordentlig stor betydning.
Artikel kategori: Alt om Haven