Velkommen til HAVESIDEN WWW.KAN-LIR.DK - DIN HAVEPORTAL MED ALT OM HAVEN OG DENS PASNING
Navigation
Nyeste artikler
DEN STORE BOG OM SM...
Blomster i vand
Hej have
Fuglekasser, egernka...
Sove/hvilekasser til...
Artikelhierarki
Hovedside for artikler » Boganmeldelser » Spis vilde planter
Spis vilde planter
Spis vilde planter

De spiselige, vilde danske planter er autentiske, velsmagende og
ofte sundere end deres dyrkede slægtninge.

De beriger vores
mad og bringer samtidig Det Nordiske Køkken på verdenskortet.

I bogen Danmarks natur - Spis vilde planter gennemgås 52 arter
med hensyn til udbredelse, hvornår de høstes, forvekslingsmuligheder, anvendelse og smag, ligesom der gives opskrifter på, hvordan de indgår i de foreslåede retter.

De spiselige, vilde danske planter er autentiske, velsmagende og ofte sundere end deres dyrkede slægtninge.

De vilde planter beriger vores mad og bringer Det Nordiske Køkken på verdenskortet.

Hver af de 52 arter, gennemgås med hensyn til: Udbredelse, hvornår de høstes, forvekslingsmuligheder, anvendelse og smag, ligesom der gives opskrifter på, hvordan de indgår i de foreslåede retter.

Bruger du vilde planter i dit køkken, bliver du glad hele tre gange.

Når du indsamler planterne, når du laver maden og sidst men ikke mindst, når du nyder et godt måltid.

Velbekomme!

Dorte Rhode Nissen og Edith Agerbo

Danmarks natur - Spis vilde planter





















128 sider
Kr. 149.95 (vejl.)

Gyldendals Forlag
Udvalgte artikler
Slankekur
Min slankekur har en overordnet rettesnor. Nemlig den amerikanske læge og ernæringsforsker Barry Sears. Hans bog, på dansk ”find din zone” på Borgen 1998, er nu udsolgt, men kan lånes på biblioteket. Han har flere hjemmesider, hvoraf den vigtigste er www.drsears.com.
Artikel kategori: Nyhedsartikler
Udvalgte artikler
Hasselurt
Hasselurt er en stedsegrøn flerårig urt, der i Danmark dyrkes og desuden af og til findes fovildet i naturen.
Artikel kategori: Plantebeskrivelser
Udvalgte artikler
Petunia
Petunia er flotte og sikre sommerblomster, velegnede til krukker, altankasser, hængende haver og til havens bede. Petunier fås i mange farver og størrelser
Artikel kategori: Plantebeskrivelser
Udvalgte artikler
HUNDEDAGENE...hvad er det?
Hundedagene varer fra 23. juli - 23. august.
Artikel kategori: Nyttig viden