Velkommen til HAVESIDEN WWW.KAN-LIR.DK - DIN HAVEPORTAL MED ALT OM HAVEN OG DENS PASNING
Navigation
Nyeste artikler
DEN STORE BOG OM SM...
Blomster i vand
Hej have
Fuglekasser, egernka...
Sove/hvilekasser til...
Artikelhierarki
Hovedside for artikler » Køkkenhaven » Grøntsager
Grøntsager
Grøntsager

Hjemmedyrkede grøntsager smager bedst og er en billig måde at få alle de nødvendige vitaminer. Det danske klima egner sig godt til at dyrke grøntsager, og i landets havecentre findes et væld af spændende sorter.

Sådan gør du:

I køkkenhaven skiftes der med de forskellige vækster, så de ikke gror samme sted år efter år. Dette kaldes for sædskifte

Inden man går i gang bør man luge godt igennem og fjerne ukrudt. Brug evt. et ukrudtskoncentrat og lad der gå 14 dage inden såning.

Placer køkkenhaven et solrigt sted, og hvor jorden er løs og muldrig.

Såning af frø

Der sås tyndt og ikke for dybt - frø spirer ikke under et par cm dybde.

Udførelse: Læs vejledningen på frøposen. Vand i rillen før såning.

Antal gange pr. år: 1-2.

Lægning af kartofler

Når jordtemperaturen er ca. 10°, lægges kartofler i rækker efter en snor.

Udførelse: Rækkeafstand 50-60 cm. Afstand mellem knoldene 25-30 cm. Læggedybde 5-6 cm.

Jorden kan dækkes med plastik for at hæve jordtemperaturen. Fjernes når kartoflerne er kommet op.

Antal gange pr. år: 1

Udplantning

Selleri og porreplanter må ikke plantes, så længe der er risiko for nattefrost. Frost kan give stokløbere. Kålplanter udplantes, når de er ca. 10 cm høje (omkring maj).

Udførelse: Plantes i rækker. Porrer plantes dybt for at få lange hvide skafter.

Antal gange pr. år: 1.

Jordbær

Stiklinge kan tages fra sunde yderige planter, eller udløberne kan fraskæres og plantes. Ved indkøb af nye planter vil det være en fordel at købe meristemformerede planter, da de er helt sygdomsfrie.

Udførelse: Plantes i rækker efter en snor. Rækkeafstand 50- 80 cm.

Tidspunkt: Juli.

Dækafgrøder

Der må ikke være bar jord i køkkenhaven. Efterhånden som en afgrøde er høstet, sås en dækafgrøde af miljøplanter som fx honningurt, lupin, boghvede eller andet.

Udførelse: Bredsåning og let nedrivning. Se også anvisningen på frøposen.

Antal gange pr. år: 1. Kan sås indtil september.

Gødning

Kompost kan ikke erstatte gødning i køkkenhaven, da gødningen indeholder flere af de næringsstoffer – og i de rigtige mængder – som afgrøderne har brug for.

De fleste afgrøder er ét-årige og skal give et stort udbytte på få måneder, så de må ikke mangle næring, hvis man ønsker et udbytte, der svarer til indsatsen

Udførelse: Gødning med Animix Havegødning (ca. 100g pr. m2 ) er den gamle favoritmetode.

Antal gange pr. år: 1-2.
Udvalgte artikler
Beskæring af havens tidligtblomstrende prydbuske
Det er bestemt ikke nødvendigt at beskære havens prydbuske, men de bliver endnu kønnere af at blive justeret lidt, og samtidig bevares de som ”unge og smukke”.
Artikel kategori: Beskæring
Udvalgte artikler
Bøg
Bøg bliver op til 40 meter højt, men de fleste steder er 25 til 30 meter normalt. Stammediameteren kan blive op til to meter. Bøgetræets form er afhængig af, hvordan det er blevet dyrket. Står et bø-getræ frit, vil det få masser af lys.
Artikel kategori: Plantebeskrivelser
Udvalgte artikler
Hørpalme
Palmer i haven? Det er ikke kun på grund af vores mildere klima, at det kan lade sig gøre, men også fordi man kan købe så store planteeksemplarer, at de kan tåle de danske vejr - hele året udenfor.
Artikel kategori: Plantebeskrivelser
Udvalgte artikler
Stauder
Stauder er flerårige urteagtige planter. De visner ned hvert efterår, for igen at skyde frem til foråret med nye skud og blomster. Imellem stauder, der er en meget stor plantegruppe, er der også arter, der har vintergrønt løv
Artikel kategori: Alt om Haven