Velkommen til HAVESIDEN WWW.KAN-LIR.DK - DIN HAVEPORTAL MED ALT OM HAVEN OG DENS PASNING
Navigation
Nyeste artikler
DEN STORE BOG OM SM...
Blomster i vand
Hej have
Fuglekasser, egernka...
Sove/hvilekasser til...
Artikelhierarki
Hovedside for artikler » Køkkenhaven » Dyrk valnødder
Dyrk valnødder
Dyrk valnødder

Valnød
(Juglans regia)


Den almindelige valnød var oprindeligt hjemmehørende i Persien, men har ved menneskets hjælp spredt sig så langt
mod nord som Danmark og det vestlige Norge.

Her er det dog ikke normalt, at træerne forvildes, dvs. selvsås i naturen.

Valnød er et stort skulpturelt træ.


Hvor kan valnødder dyrkes?

Som med hassel gælder det, at valnød kan overleve på vindudsatte steder, men udbyttet er under disse forhold minimalt.

Områder med hård frost bør ligeledes undgås da træerne er kuldefølsomme.

Valnød er ikke sart med hensyn til jordbundsforhold, men træet er dybtrodet og derfor er dybmuldet jord en fordel.

Reaktionstallet i jorden bør ligge i nærhedenaf det neutrale, og jorden skal kunne sikre en stabil vandforsyning
sæsonen igennem. Der bør ikke gødes efter Skt. Hans af hensyn til vækstafslutningen.


Frøplante eller podning?

Valnød er særdeles svær at pode, da sammenvoksningen bedst sker ved 25-27 °C. Derfor er podede træer relativt dyre i indkøb og udvalget er ikke stort.

Af samme grund er de allerfleste træer i Danmark frøplanter. Disse kan give nødder af udmærket kvalitet, men
bæringen tager generelt 10– 15 år om at komme i gang, og man kender ikke udbyttenivauet og kvaliteten af nødderne på forhånd.

Derfor står man sig bedst ved at anskaffe et podet træ af en kendt sort, specielt hvis pladsen i haven er trang.

Podede træer kan bære frugt i en meget ung alder.


Bestøvning

Valnødder er selvbestøvere, og mange isolerede træer giver et fint udbytte.

Hos nogle udvikles hun- og hanblomsterne dog på så forskellige tidspunkter, at bestøvning ikke er mulig. Derfor
er det sikrest at plante to forskellige sorter, hvis pladsen tillader det.

Overførsel af pollen sker med vindens hjælp, og der kræves ikke bier for at sikre god bestøvning.


Beskæring

De fleste valnøddetræer får lov at udvikle sig til store fuldkronede træer, men der er intet til hindring for at holde træet mindre ved beskæring.

Denne bør altid foregå mens træet har fuldt udfoldet løv. Især i perioden januar til juni bør man undlade at beskære, da valnød her bløder stærkt ved såring.

Det tilsigtes at holde kronen lysåben, og således skabe gode betingelser for dannelse af blomsterknopper.

Træformning bør så vidt muligt foretages på unge træer.


Høst og tørring

I løbet af oktober er valnødderne modne og falder af træerne, gerne i forbindelse med kraftig blæst.

Hos de bedste af sorterne falder nødderne helt rent ned, uden rester af den grønne skal.

Sent modnende sorter har tendens til at beholde hele eller dele af skallen på, hvilket besværliggør anvendelse af
nødderne betydeligt.

Efter høsten er det afgørende at nødderne tørres hurtigt, da de ellers mugner. Tørringen sker bedst i et lunt og ventileret rum udbredt på aviser, eller i netsække.

Det har været brugt at skylle nødderne i en opløsning af Klorin eller Atamon, men ved hurtig nedtørring er
dette som regel ikke nødvendigt.

De friske nødder kan også knækkes og nedfryses.



Udvalgte artikler
Belysning
Når du går forbi et hus, får du hurtigt dannet dig en mening og det. Det er et helhedsindtryk, der fortæller dig om du syntes om det eller ej.
Artikel kategori: Alt om Haven
Udvalgte artikler
Sommercypres
Sommercypres kan plantes rundt omkring i blomsterbedene for at få lidt grønt ind mellem de mange farvestrålende blomster i sommerhalvåret. I efteråret giver de så omvendt farve til de afblomstrede blomsterbede.
Artikel kategori: Plantebeskrivelser
Udvalgte artikler
Gyldenlak
Gyldenlak er en ’gammeldags’ blomst, der hører til i den traditionelle landbohave og i den engelske cottage garden.
Artikel kategori: Plantebeskrivelser
Udvalgte artikler
Januar

Artikel kategori: Havekalender